Toksyczność pozostałych związków odnosi się do TCDD. Z uwagi na konieczność monitorowania bardzo niskich poziomów stężeń (rzędu ng/kg), oznaczenia dioksyn i PCB w żywności są dużym wyzwaniem analitycznym. Laboratorium IGS oznacza wszystkie wymagane rozporządzeniem (UE) 2023/915 dioksyny PCDD/F i PCB na poziomach charakterystycznych dla żywności.
Toksyczność pozostałych związków odnosi się do TCDD. Z uwagi na konieczność monitorowania bardzo niskich poziomów stężeń (rzędu ng/kg), oznaczenia dioksyn i PCB w żywności są dużym wyzwaniem analitycznym. Laboratorium IGS oznacza wszystkie wymagane rozporządzeniem (UE) 2023/915 dioksyny PCDD/F na poziomach charakterystycznych dla żywności.
Dioksyny i PCB są jedną z grup regulowanych rozporządzeniem (UE) 2023/915 — pozostałe omawiamy w sekcji Badanie żywności. Ze względu na bardzo niskie oznaczane poziomy szczególne znaczenie ma sposób pobrania i transportu próbki; szczegóły można uzgodnić telefonicznie pod numerami 605 612 886 oraz 52 506 56 78, a także mailowo: igs@igs.org.pl.